Programmation


9h00

Mot de bienvenue

9h15

Jean-Yves Madec, ANSES, Lyon, France
Résistance antimicrobienne et défis liés à l'environnement
Résumé 

10h00

Présentations Flash:

  • Ameni Ben Salem: Étude de l'antibiorésistance de souches d'Escherichia coli isolées de poulets de chair- Émergence des souches BLSE/AmpC dans des élevages du gouvernorat de Sfax
     Résumé 
  • Sana Dhaouadi: Composition chimique et activité antimicrobienne in vitro des huiles essentielles de Cupressus sempervirens et Eucalyptus camaldulensis contre Escherichia coli résistant à la colistine et des staphylocoques résistants à la méthicilline isolés de différentes maladies animales en Tunisie
     Résumé 
  • Samia Azabou: Évaluation de l'activité anti-biofilm sur différentes surfaces abiotiques d'un vinaigre maison et traditionnel de figue de Barbarie contre des microorganismes pathogènes d'origine alimentaire
     Résumé 
  • Abir Ramoul: Co-occurence de blaNDM-1 et blaOXA-23 ou blaOXA-58 dans les souches cliniques d'Acinetobacter baumannii
     Résumé 

10h30

Pause, session d'affiches et réseautage

Session 1: Antibiorésistance et alternatives dans une approche un monde, une santé
Modérateurs: Lilia Messadi, ENVM et Karim Ben Slama, ISSBAT, Tunisie

11h00

Carmen Torres, Université de La Rioja, Logroño, Espagne
Résistance antimicrobienne selon la perspective une santé. Le cas de Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline

 Résumé 

11h30

Ilhem Boutiba, Université de Tunis El Manar, Tunis, Tunisie
Antibiorésistance en Tunisie: surveillance, état des lieux et moyens de prévention

 Résumé 

11h50

Ramzi Boubaker Elandoulsi, University of Manouba, Ariana, Tunisie
Staphylocoques à coagulase négative résistants à la méthicilline: Rôle clé dans le maintien et la dissémination de la résistance aux antibiotiques à l'interface humain, animal et environnement

 Résumé 

12h00

Samia Bouhamdi, Institut de la recherche vétérinaire de Tunisie, Tunis, Tunisie
Étude de l'effet de la poudre de feuille d'olivier sur l'infection expérimentale de poulets de chair par Escherichia coli 078K80

 Résumé 

12h10

Wedjène Mansour-Ben Romdhane, Faculté de médecine IBN EL Jazzar de Sousse, Sousse, Tunisie
Bacilles à Gram négatif isolés dans différents contextes: Homme, animal, denrées alimentaires et environnement; preuves moléculaires de dissémination

 Résumé 

12h30

Laila Ben Said, Université Laval, Québec, Canada
Les bactériocines: approche émergente contre les bactéries multirésistantes

Résumé

12h50

Déjeuner

 

14h30

Houssem Ben Yahia, Université de Tunis El Manar, Tunis,  Tunisie
Détection de souches d'Enterococcus résistantes au linézolide et à la vancomycine isolées de caecum aviaire en Tunisie

 Résumé 

14h40

Soufiane Telhig, Université Laval, Canada/Muséum National d'Histoire Naturelle, Paris, France
Le potentiel des microcines comme nouvelles thérapies. Une étude phénotypique et génomique de leur efficacité contre des Enterobacteriaceae et de leurs mécanismes de résistance

 Résumé 

Session 2: Diversité et relation structure/activité des antimicrobiens naturels
Modérateurs: Sylvie Rebuffat, Muséum National d'Histoire Naturelle de Paris, France et Laurent Bazinet, Université Laval, Canada

14h50

Mickael Lafond, ISM2-Bioscience, Marseille, France
Les Ruminococcines C: d'une structure exotique aux propriétés cliniques 

 Résumé 

15h20

Djamel Drider et Rozenn Ravallec, Université de Lille, Villeneuve d'Ascq, France
Entérocine 14: Données d'activités in vitro, in situ et in vivo 

 Résumé 

15h50

Éric Biron, Université Laval, Québec, Canada
Synthèse et optimisation pharmacologique de bactériocines et de lipopeptides pour le développement de nouveaux antimicrobiens

 Résumé 

16h10

Rosa Fernández-Fernández, Université de la Rioja, Logroño, Espagne
Études compétitives de quatre souches de staphylocoques productrices de micrococcine P1 contre une souche de Staphylococcus aureus résistante à la méthicilline

 Résumé 

16h20

Aurore Cournoyer, Université Laval, Québec, Canada
Valorisation du sang porcin, coproduit des abattoirs, par la production de peptides antifongiques

 Résumé 

16h30

Pause, session d'affiches et réseautage

17h00

Naïma Nedjar, Université de Lille, Villeneuve d'Ascq, France
Relations structure fonction du peptide NKT isolé à partir de coproduits d'abattoirs

 Résumé 

17h20

Présentations Flash:

  • Sadika Dkhili: Phagothérapie: Une approche renouvelée pour lutter contre les bactéries multirésistantes
     Résumé 
  • Mariem BenJemaa: Amélioration de l'activité antimicrobienne de l'huile essentielle de Thymus capitatus grâce à la nanoencapsulation
     Résumé 
  • Imen Chatti: Profils de résistance aux bêta-lactamines des souches cliniques de Klebsellia pneumoniae isolées au CHU Fattouma Bourguiba de Monastir
     Résumé 
  • Rym Essid: Préparation et caractérisation de nanoparticules de chitosane contenant de l'huile essentielle de Syzygium aromaticum et évaluation de leur potentiel antileishmaniale
     Résumé 

17h50

Session d'affiches

20h00

Dîner de gala

 

9h00

Sylvie Rebuffat, Muséum National d'Histoire Naturelle, Paris, France
Bactériocines, acteurs majeurs dans les interactions microbiennes et alternatives aux antibiotiques

 Résumé 

Session 3: Antimicrobiens naturels et rôles dans la modulation des écosystèmes microbiens
Modérateurs: Ismail Fliss, Université Laval, Canada et Abdellatif Boudabous Chihi, Université Tunis El Manar, Tunisie

9h45

Éric Oswald, Institut de recherche en santé digestive, Université de Toulouse, France
De la biosynthèse des microcines-sidérophores à la lutte contre le portage intestinal d'entérobactéries multirésistantes

 Résumé 

10h15

Bernhard Krismer, University of Tübingen, Tübingen, Allemagne
Compétition de niche par des espèces de Staphylococcus associées à l'homme

 Résumé 

10h45

Pause et session d'affiches

11h45

Séverine Zirah, Muséum National d'Histoire Naturelle, Paris, France
Stabilité et effets sur le microbiote colique des microcines, peptides antimicrobiens des entérobactéries

 Résumé 

12h15

Ramzi Guerbaa, Université de Tunis El Manar, Tunis, Tunisie et Université Laval, Québec, Canada
Phénotypage et caractérisation moléculaire de souches d'Escherichia coli productrices de bactériocines isolées du tractus gastrointestinal de la volaille

 Résumé 

12h25

Abdelmonaem Messaoudi, Université de Tunis El manar, Tunis, Tunisie
Évaluation d'inhibiteurs de l'enzyme LpxC d'Acinetobacter baumannii résistant aux antibiotiques à l'aide d'un criblage virtuel, d'une simulation dynamique et d'essais in vitro

 Résumé 

12h35

Déjeuner

 

Session 4: Conception et production d'antimicrobiens naturels
Modératrices: Carmen Torres, Université de La Rioja, Espagne et Rozenn Ravallec, Université de Lille, France

13h50

Jacques Corbeil, Université Laval, Québec, Canada
Utilisation de la métabolomique et de l'apprentissage automatique pour contrer l'antibiorésistance

 Résumé 

14h20

Laurent Bazinet, Université Laval, Québec, Canada
Comment induire une séparation sélective de peptides antimicrobiens par électrodialyse avec membrane de filtration?

 Résumé 

14h40

Salwa Karboune, Université McGill, Sainte-Anne de Bellevue, Canada
Apprendre à prédire: explorer pleinement la diversité de la composition des ingrédients naturels et moduler leurs structures pour améliorer leurs propriétés antimicrobiennes/antioxydantes

 Résumé 

Session 5: Applications et réglementation
Modérateurs: Séverine Zirah, Muséum National d'Histoire Naturelle, Paris, France et Éric Biron, Université Laval, Canada

15h00

Table ronde sur les aspects réglementaires liés aux antimicrobiens

16h00

Pause, session d'affiches et de réseautage

16h30

Paul Ross, APC Microbiome Ireland, University College Cork, Cork, Irlande
Les bactériocines comme alternatives aux antibiotiques pour la santé intestinale

 Résumé 

17h00

Damien Bouchard, Agence Nationale du Médicament Vétérinaire, Fougères, France
Place des alternatives aux antibiotiques dans l'arsenal thérapeutique vétérinaire: enjeux et défis

 Résumé 

17h30

Ismail Fliss, Université Laval, Québec, Canada
Les antimicrobiens naturels comme nouveaux additifs alimentaires: aspects réglementaires et démarche d'homologation

 Résumé 

17h50

Salwa Zargouni, Direction Générale des Services Vétérinaires, Tunisie
Présentation du Plan d'action national de lutte contre l'antibiorésistance

 Résumé 

18h00

Samira Soltani, Université Laval, Québec, Canada
Nouvelles connaissances sur la stabilité gastrointestinale et la toxicité de bactériocines pour des applications potentielles dans les secteurs alimentaire, médical et vétérinaire

 Résumé 

18h10

Remise des prix d'excellence d'affiches et mot de clôture

 

Une excursion guidée vous est proposée de façon optionnelle. Le coût de cette activité est de 50 CAD/ 35 euros. 

Déroulement de l'excursion:

1-  Départ de l'hôtel Le Royal à 7h45

2- Visite de Sidi bou Saïd (durée: 1h30)

3- Visite de la Medina de Tunis (durée: 1h30)

4- Fin de l'excursion vers 12h30*

5- Arrivée à l'hôtel Le royal vers 14h00

* Un transfert direct à l'aéroport à la fin de l'excursion pourra être offert aux participants